
Nº05
CATEGORYTONIC · STANDARD
VOLUME250ML
ABV0% NON-ALC
Dragon Well
Tea Tonic
龍井湯力茶 — Dragon Well Tea Tonic
龍井茶の渋みと甘み。お茶として飲むトニック。
緑茶のクイーンとも呼ばれる龍井茶を、あえてトニックにした実験的な一本。茶のほろ苦さと竜胆(リンドウ)の苦味が重なり、ほのかな土っぽさが余韻に残る。そのまま飲んでも、スピリッツや芋焼酎と合わせても。
KEY INGREDIENTS —DRAGON WELL TEA(t) · JUNIPER BERRIES(bo) · GENTIAN ROOT(b)
FREE FROM —保存料 · 人工甘味料 · 人工着色料 — 不使用
SERVE —STRAIGHT OR MIXED
STORAGE —常温保存可 · 高温・直射日光を避け冷暗所に保管
MOOD —FOCUS
NOTE —WHOLE LEAF TEA
MADE IN —HONG KONG · 閣樓釀造
THE STORY —
素材の話
素材の話
Tea, as a mixer.
龍井は、茶の名前であると同時に基準の名前でもある。その茶(t)をトニックに使うというのは、つまり実験だった。茶のほろ苦さと竜胆(リンドウ)のハーブの苦味(b)、二つの苦味の間に橋を架ける。
ほのかな土っぽさのある余韻。スピリッツだけでなく芋焼酎でも、茶がそっと受け止める。そのまま飲めば、やさしい茶葉の甘さが、食事にもここちよく寄り添う。
(t) tea — 龍井茶
(bo) botanical — ジュニパー
(b) bitter — 竜胆の根 · 天然香料
(bo) botanical — ジュニパー
(b) bitter — 竜胆の根 · 天然香料
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